「地産地消」と「未来」をテーマに次世代の生産者と飲食店が集結する一大フード・フェス

🎶ﾃﾞﾝﾃﾞﾝﾃﾞﾝ、ﾃﾞｯﾃﾞﾃﾞﾝ、ﾃﾞｯﾃﾞﾃﾞｰﾝ❗ 明日はVillage @袋公園 あの熱いフェスが開かれますよ～❗ 世の中はハロウィン🎃 袋公園もsay!ハローWIN😃 全くもって意味不明です。。ごめんなさい。 ...

大多喜町から初出店。 ・ チーズの全国大会にて 最優秀賞にあたる 「 農林水産大臣賞 」を受賞した 本格派チーズの生産者さん ・ チーズ工房【千】sen さんが @fromage_sen 満を持しての出店です。 ・ ...

千葉県九十九里海水100％伝統製法の手造り海塩をお届けします。 千葉県旭市、九十九里浜沖合の海水を使い伝統的な製法で塩を手造りしております。 海からの恵みをそのままに完全手造りのお塩です。 太陽と潮風の恵みを受け、自然と向きあいながら塩づくりをしています。...

平野養豚@平野です。 焼肉に欠かせないサンチュ、 実は緑黄色野菜だって知ってましたか？ ビタミンはもちろんのこと、 鉄分などのミネラルを多く含み、 ベータカロチンも豊富です。 菜の花うましポークは、 GFKで生産されるサンチュをはじめルッコラや空芯菜、...

旬DAパイ❗ #village_asahi VILLAGE vol.7@袋公園❗ ナイスな天気にイケイケなイベント、皆さんお出掛けいらっしゃ～い♪ 今年も捕まえました❗ 味覚人生物　UFOズッキーニ 数量少なめですが、明日の朝捕獲作業を予定。 もちろんやっぱサラダ❗...

さばの文化干しを原点とし、銚子で水揚げされた高品質の魚介を「手造り」「無添加」にこだわり、安心で美味しい干物を作り続けている小さな干物屋です。 今では私どもの様に、手造り無添加にこだわって 干物を作っているところがほとんど無くなってしまったのが現状です。...

GW最終日の明日は旭市のVillage vol .5 @袋公園! おしゃんティ～♪なお店が沢山並び、ポッシュでヒップな休日が過ごせること間違いなし！ ハイバロもそんな中に紛れ込んで、新商品の中東シリーズ作りました！ スパイス効かせたひよこ豆ベースのファラッフェルズ、...

今回のVILLAGEでは2品、ご用意いたします。 1　カリーヴゥルスト ドイツではとてもポピュラーなソーセージの食べ方です。 ドイツの甘めなケチャップにスパイシーなカレーパウダーの組み合わせが ベストマッチです。 2　ミックスグリル...

百姓小屋のおおなぎ、浪川です。 VILLAGEでは、今セレブに大人気の「ジャーサラダ」を作ります。 旭の採れたて野菜を本格ジャーに「これでもか」というほどギュっと詰め込みます。 そしてドレッシングですが、 今回は衛松さんにお願いし、初夏に相応しいさっぱりピクルス風でどうぞ。...