季節の匠処 衛松【和食屋さんのメンチカツ&ポーク海老真丈他】銚子の日本料理店です。本格派の懐石料理に加え、市場にて仕入れる厳選素材を中心に割烹料理も提供しております。 敷居が高いと思われがちな懐石料理を身近に感じて頂けたら幸いです。料理の決め手は素材が八割。 そんな素材の本来の味と季節感を楽しんで頂けるよう精進しております。 当日は安定の「菜の花旨しポーク」を使った『和食屋さんのメンチカツ』と、 得意の海老真丈と合わせた『ポーク海老真丈』。 お口直しに和食屋の出汁を効かせた三杯酢と天然の天草をふんだんに使った『料亭の心太(ところてん)』を御用意します。 是非ご賞味ください。 フェイスブック インスタグラム
銚子の日本料理店です。本格派の懐石料理に加え、市場にて仕入れる厳選素材を中心に割烹料理も提供しております。 敷居が高いと思われがちな懐石料理を身近に感じて頂けたら幸いです。料理の決め手は素材が八割。 そんな素材の本来の味と季節感を楽しんで頂けるよう精進しております。 当日は安定の「菜の花旨しポーク」を使った『和食屋さんのメンチカツ』と、 得意の海老真丈と合わせた『ポーク海老真丈』。 お口直しに和食屋の出汁を効かせた三杯酢と天然の天草をふんだんに使った『料亭の心太(ところてん)』を御用意します。 是非ご賞味ください。 フェイスブック インスタグラム