季節の匠処 衛松【和食屋さんのメンチカツ&ポーク海老真丈他】


銚子の日本料理店です。本格派の懐石料理に加え、

市場にて仕入れる厳選素材を中心に割烹料理も提供しております。

敷居が高いと思われがちな懐石料理を

身近に感じて頂けたら幸いです。

料理の決め手は素材が八割。

そんな素材の本来の味と

季節感を楽しんで頂けるよう精進しております。

当日は安定の「菜の花旨しポーク」を使った

『和食屋さんのメンチカツ』と、

得意の海老真丈と合わせた『ポーク海老真丈』。

お口直しに和食屋の出汁を効かせた三杯酢と

天然の天草をふんだんに使った『料亭の心太(ところてん)』を御用意します。

是非ご賞味ください。

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