KITCHEN TSUNAGU【ハンバーガー】
Kitchen Tsunagu
今回は初心に戻りハンバーガーを作ります。 肉料理として位置付けするサンドイッチではない肉が主役のハンバーガー ・ 前回はたけのこ掘りました。
今は肉と向き合って、牛肉100%パティを備長炭で本気焼きします ・ シンプルなわりに価格が上がってしまうかもしれないのですが、胚芽のバンズや牛肉、野菜それぞれのパーツに注目して“人が作る”ひとつのハンバーガーをやってみたくなりました。 ・ VILLAGEの袋公園の芝生の上でほおばって、噛み締めて美味しいハンバーガー。 ・ あとで〜ではなく是非、手渡したその場で出来立てを召し上がっていただきたいハンバーガーを。
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こだわりの空間と料理で、最上のひとときを。
旭市にあるハンバーグとケーキの専門店です。
旭市には、こだわりを持った沢山の素晴らしい食材が生産されています。
その厳選された新鮮な野菜や肉を、大切に愛情込めて調理しています。
キッチンツナグという、オンリーワンの空間と料理で、
非日常なひとときを感じて頂けたら幸いです。
HAMBURG
SWEETS / CAKE
千葉県旭市イ1326
旭中央病院２号館１階
0479-62-3600